lunes, 9 de diciembre de 2013

Pollo al estilo de la madre de Ana Sevilla

La verdad es que no me gusta el pollo, creo que de pequeña me tomé tantos muslos de pollo para cenar que terminé aborreciéndolo. Ahora solo lo como cuando no parece pollo y no sabe a pollo, nuggets y otros preparados de ese estilo. 
Me gusta mucho el blog de Ana Sevilla, hago muchas de sus recetas, sobre todo para los peques, y suelen ser un éxito, así que cuando vi este pollo cocinado en el horno, no me lo pensé mucho y lo hice y... ¡menudo descubrimiento! Está delicioso, sabroso, tierno,... vamos, que me gusta hasta a mi :)


POLLO ASADO

Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 3 dientes ajo
- un buen manojo perejil
- 2 ctas. sal
- un chorrito aceite oliva
- 6 contramuslos pollo
- 2 limones
- 2 hojas laurel
- un chorreón vino blanco
- 1/2 litro de agua
- 1 pastilla caldo carne


Preparación:
1- Precalentar el horno a 200º, colocando una cazuelita con agua en el fondo.
2- Cortar la cebolla en juliana y colocarla a modo de cama repartida en una fuente.
3- Hacer un majado en el mortero, con los ajos, perejil y sal, añadir un chorrito de aceite y embadurnar bien el pollo. Colocarlo en la fuente.
4- Exprimir el zumo de un limón por encima y el otro, colocar gajos repartiéndolos, así como las hojas de laurel.
5- Echar un chorreón de vino blanco y llevar a hornear, pasada 1 hora, poner a hervir el agua para deshacer la pastilla de caldo, regar el pollo, e ir dándole vuelta para que se dore por igual.
El tiempo depende de cómo os guste, yo lo dejo aproximadamente una hora y media.



Probadlo que no os arrepentireis.

¡Feliz martes!

lunes, 2 de diciembre de 2013

Croissants de chocolate

Esta es una receta súper sencilla y que hará las delicias de los peques de la casa (y de los mayores también, para qué nos vamos a engañar). Es tan tan tan sencilla que he hecho muchas fotos y hasta he puesto en alguna motivos otoñales para que la entrada quede más lucida ;-b.


 CROISSANTS RELLENOS
Ingredientes:
- Lámina de hojaldre.
- El relleno que más os guste (yo he usado Philadelphia de chocolate, pero con nocilla o dulce de leche o con una onza de chocolate también están de muerte)


Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Cortar la masa de hojaldre en triángulos medianos (a mi me salen 8 en una masa redonda).
- Poner el relleno cerca de la parte más ancha del triángulo.
- Cerrar el croissant desde la parte más ancha a la más estrecha, cerramos y redondeamos las puntas.
- Horneamos en la parte media del horno hasta que empiecen a dorarse (unos 10 minutos)


Dejamos enfriar un poco y ¡a disfrutar! Como veis son de lo más sencillo y os prometo que están deliciosos.


¡Feliz martes!

lunes, 25 de noviembre de 2013

Vitello Tonnato

Esta receta siempre me ha llamado mucho la atención. En mi viaje por Italia pude verlo en la carta de varios restaurantes, pero no me atreví a pedirlo (soy de pasta fija, jejeje). El otro día cuando lo ví en el blog de velocidad cuchara me animé a hacerlo y ahora se ha convertido en uno de nuestros platos preferidos.
Me daba la sensación de que aquella carne estaría sosa y que la mezcla de carne con atún no podía estar buena, pero nada más lejos de la realidad, estaba delicioso.
Es una receta muy sencilla, que al poderse tomar fría es válida para llevarse a un picnic (aunque en ese caso yo prepararía lactonesa en vez de mayonesa).


VITELLO TONNATO

Ingredientes: 
Para preparar la carne: 
- 1 kilo de redondo de ternera entero
- ¾ litros de agua
-  ¾ litros vino blanco
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla pequeña
- 2 clavos (especia ;-b)
- 1 ramita de perejil
- 1 ramita de apio
Para la salsa:
- salsa mayonesa
- una lata de atún
- una lata de anchoas
- una cucharada de alcaparras


Preparación:
Ponemos la carne a cocer con el resto de los ingredientes y, cuando esté hecha (dependiendo del utensilio utilizado para su cocción) la dejamos enfriar en el caldo (veréis qué bien huele). Sacamos la carne un poco antes de preparar la salsa y la cortamos en lonchas finas (si tenéis un cortafiambres utilizadlo).
Preparamos la mayonesa y le añadimos el atún, las anchoas y las alcaparras.
Servimos la carne acompañada con la salsa y decoramos con pepinillo en trocitos, alcaparras, pimiento rojo....


Espero que os animéis a hacerla, os prometo que os sorprenderá.

¡Feliz martes!

martes, 19 de noviembre de 2013

Teatro para niños: Animalia

El otro día ya os contaba que pasamos un fin de semana de lo más cultural. El sábado fuimos a un teatro a ver Aupa Leré y el domingo le tocó el turno a Animalia.
Animalia es la segunda parte de una trilogía de teatro para bebés y niños (de 0 a 4 años). La primera parte de la trilogía es I love you y si queréis verla sigue estando en La Escalera de Jacob.
Fuimos con una amiguita de P. del cole y su hermano que es de la edad de A. y todos disfrutaron muchísimo. Es una obra cortita, dinámica, con elementos que fascinan a los peques (animales, colores) y con una alegre música que invita a bailar y dar palmas (a peques y a mayores).
Es una obra de conocimiento y amor a la naturaleza y a los animales y mis peques se quedaron encantados con todos, vamos que todavía hoy se siguen acordando del nombre de la jirafa y del elefante (el ruido de la jirafa les mataba de la risa).
Si os apetece hacer algo con los peques os la recomiendo, porque seguro que os lo pasaréis todos divinamente.
Os dejo una fotos del evento para que veais lo chulo que es el escenario.





Si os animais a ir me contais qué tal la experiencia ¿vale?

¡Feliz miércoles!

lunes, 18 de noviembre de 2013

Galletas Pequeñín

Madre mia! Se me pasan los días volando y casi sin tiempo de poder pasarme por aquí. Estoy inmersa en mi formación como Asesora Continuum Mimos y Teta, intentando sacarle el máximo provecho. 
Tengo un montón de recetas pendientes de poner, espero que me de tiempo antes de que termine el año a publicarlas todas :)
Hoy quiero enseñaros las galletas que hice para el cumpleaños de Pequeñín (ya ha llovido, ya). Suu acababa de tener a Canija, así que Gema le preparó una tarta preciosísima y yo le preparé las galletas, el tema era Elmo, que le encanta, así que las galletas las preparé de Elmo y de Triki.
En casa nos encanta hacer galletas, es un momento divertidísimo para todos, ya sean de una cosa o de otra las galletas siempre triunfan y además como los peques ayudan, después les encanta comerse las galletas que ellos han preparado.
No pude hacer fotos a la bandeja de galletas, porque terminamos de decorarlas casi a la hora de irnos, pero me quedé con una para decorar la tarta del cumple de mi ahijado (que lo celebramos al día siguiente), quedarón muy chulas (como podéis ver en la foto).



La receta que he usado es súper sencilla (basada en las galletas de Navidad de Elena, se prepara la masa en muy poco tiempo y cambiando la esencia se pueden hacer del sabor que más les guste a los peques (a nosotros nos encantan de limón y de vainilla).

GALLETAS PEQUEÑÍN

Ingredientes:
- 120 gramos de azúcar glass.
- 400 gramos de harina de repostería.
- 240 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, cortada en trozos pequeños.
- 1 huevo.
- Unas gotas de la esencia que queramos (en este caso usé de vainilla).

Preparación:
- Echamos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 20 segundos, a velocidad 6.
- Retiramos la masa del vaso y hacemos una bola, la envolvemos en papel film y reservamos en el frigorífico durante ½ hora.
- Precalentamos el horno a 180º y colocamos papel vegetal sobre una bandeja de horno.
- Cortamos la masa en 3 porciones y reservamos 2 en el frigorífico.
- En la encimera, extendemos un buen trozo de papel film, colocamos encima el trozo de masa y sobre ésta colocamos otros trozo de papel film (de este modo podemos amasarla sin que se pegue a la encimera, ni al rodillo), con el rodillo la extendemos hasta dejarla con un grosor de 0,5 cm.
- Hacemos formas con cortapastas y las colocamos en la bandeja, sobre el papel vegetal. Horneamos durante 10-12 minutos, a 180º (el tiempo depende del tamaño de las galletas).
- Hacemos lo mismo con las otros 2 porciones de masa reservadas en el frigorífico.

Según las sacamos del horno las vamos colocando sobre una rejilla (yo uso la del horno que tiene como unas patitas) para que se enfríen. Una vez que están frías las decoramos a nuestro gusto. En este caso van decoradas con fondant, pegado sobre la galleta con nocilla.

Espero que os hayan gustado y que os animéis a prepararlas con vuestros peques.

¡Feliz martes!

Entrevista a Gala de Sencillamente Natural

Hoy tengo el gusto de entrevistar en el blog a una persona muy especial. Ya os hablé de ella cuando os presenté su proyecto, hace ya más de un año (cómo pasa el tiempo). Ha evolucionado y mejorado muchísimo, pero su esencia sigue siendo la misma.
Tengo la suerte de conocerla en persona y os aseguro que es más encantadora todavía de lo que se ve en su blog.

Gala, bienvenida a este rinconcito y gracias por dedicarnos algo de tu excaso tiempo.


Hola Gala ¿podrías contarnos a qué te dedicabas antes de ser madre?

Hola Mariló, qué contenta estoy de que me hayas invitado a tu blog.
Yo estudié ingeniería informática porque tenía muchas salidas (ya sabes, comeduras de tarro en casa) y trabajaba de ello.

Además también te dedicabas a animar fiestas infantiles (en una te vi por primera vez, jejeje) ¿qué es lo más raro que has hecho para entretener a un niño?
Sí, empecé hace casi 10 años y es algo que me gusta mucho. Lo sigo haciendo también.
Me he vestido de payasa mil veces, de bruja en Halloween, de pirata, de princesa, de hada y hasta de Minnie.

¿Cómo surgió la idea de montar una tienda?

La verdad es que durante mi embarazo y los primeros meses de mi hijo me resultaba difícil encontrar ciertos produtos y el asesoramiento adecuado por mi zona. Un lugar donde poder palpar los productos en lugar de comprar online sin saber muy bien si lo que compras te gustará. Mi hijo ha sido muy demandante y los portabebés para mí han sido indispensables. Y los pañales de tela, una elección familiar. También en casa nos gusta coser (sí, mi chico también cose) y es una bonita manera de compartir nuestras creaciones.
 

Sencillamente natural ¿Por qué?
Elegimos ese nombre porque define un poco la vida que llevamos nosotros. Sencilla y natural. Y sobre todo cuando te conviertes en madre, cuanto más sencilla sea tu vida, mucho más tranquila estará la familia, ¿verdad? Y también nos preocupamos más por alimentarnos bien, reducir químicos en casa... Sobre esto estoy escribiendo un libro. En definitiva, en la sociedad que tenemos ahora nos venden muchas cosas que no son necesarias y con los bebés esto se dispara. Hay un consumismo exagerado en torno a la maternidad. Y parece que nos fiamos más de lo que nos cuenta la publicidad que necesitamos, que de nosotros mismos y nuestros instintos. Así que nosotros abogamos por volver a una vida más sencilla y natural.

¿Cuál es el momento del día que más disfrutas con tu hijo?
Buena pregunta! Es algo muy variable. Unas épocas tiene unas mañanas maravillosas, muy divertidas y por las tardes está más cansado y quejicoso. Y otras por la tarde está genial. Está ahora en una época muy divertida, cada día hace o dice una cosa nueva. Me lo como a besos (y él a mí también).
¿Cuál ha sido el momento más difícil de tu maternidad?

Mi primer año fue muy duro. Mi hijo ha dormido fatal hasta hace muy poco (y tiene 20 meses) y la falta de descanso me pasó factura. Mi poca capacidad de pedir ayuda y delegar ha sido un factor importante. Yo me exigía mucho, hay que relajarse un poco, permitirse ser humana y no la madre perfecta de libro. Aprender a pedir ayuda es fundamental. Y sobre todo a cuidarte a ti primero para poder cuidarle a él. Cuando aprendes eso, todo mejora.

¿Y el más maravilloso?
El momento más maravilloso cambia cada semana. Sin ir más lejos el sábado empezó a comerme a besos él a mí. Me coge la cara y me la gira hacia él, como un novio deseando besarte los morros. Y me da besos sin parar y me acaricia. Y yo me derrito y me lleno de amor.


Próximamente impartes un taller on line de elaboración de jabones ¿es tán divertido como parece? ¿qué le dirías a alguien que tiene dudas sobre
participar?
Hacer tu propio jabón simplifica tu vida. La hace más sencilla y natural. Porque reduces muchos productos de tu lista de la compra, con lo que ahorras químicos y dinero. Eliges ingredientes que pones en tu piel y que usas en tu hogar. Y reduces molestias de ir a comprar, de tener mil botes en casa... Aumentas creatividad y actividades manuales que alegran el espíritu. Hasta hace relativamente poco todo se hacía con poco más que jabón, bicarbonato y vinagre. Así que está claramente demostrado que podemos vivir de una forma más sencilla y natural.
Madre, trabajadora, emprendedora, con blog, haciendo talleres,... ¿cómo te organizas para que te de tiempo a todo?
Esta pregunta es para pillar, jaja. Bueno me organizo mejor o peor, por épocas. Aún no he encontrado mi punto ideal de actividad sin llegar al estrés, pero me voy acercando. Por épocas vivo a base de café y descansando poco, lo cual no es muy saludable. Así que bajo la actividad, me acuesto pronto y pruebo otras opciones de trabajo sin que me quiten sueño. Y bajo expectativas y objetivos. ¡Poquito a poco aprendiendo! Para escribir en el blog y el boletín semanal me he organizado muy bien. Como escribo desde mi experiencia, según voy viviendo me apunto recetas que hago en casa, por ejemplo. Si estoy en el parque y oigo cosas habituales pero que me parecen fatal para los niños, me apunto la idea de escribir una reflexión sobre ello. Y así tengo una lista de opciones y luego es más fácil desarrollarlas cuando tengo un rato. Y para los talleres de momento estoy evolucionando y adaptando los talleres presenciales para hacerlos online, por petición popular. Y además tengo más ideas para continuar. Lo que hago para no estresarme es apuntarlas y cuando acabo uno, miro la lista y veo por dónde me apetece seguir. Con el libro que estoy escribiendo, lo mismo. Apunto un brainstorming particular en mi agenda, y luego voy colocando ideas y desarrollándolas. Y libero mi cabeza de las cosas en las que no puedo enfocarme ahora, para evitar estresarme. Cuando eres madre simplificar tu vida es lo mejor que puedes hacer. Yo tenía muy buena memoria, pero desde el embarazo me quedé un poco para el arrastre y casi mejor, ahora delego en el papel y libero espacio y estrés.

Y pot último una canción que lo cambia todo para ti.

Ahora hay una canción que sale en la radio, de Paula Rojo, que me entanta. No estoy yo muy puesta en tema televisión, así que no sabía que escribía sobre su hermano. Para mí, habla de maternidad. Me pone la piel de gallina cada vez que la escucho. Se llama Sólo tú. Me gusta especialmente cuando dice:
Me preguntaba cómo sería besarte
Cómo sería llamarte
Cómo sería llevarte de la mano a nuestro parque
***
Ahora lo sé
Sólo pregunto el porqué
Cómo en apenas segundos, cuando te vi la cara
Te comencé a querer
***
Y sólo tú
Haces que llore riendo
Haces que ría llorando, y me pregunto cómo algo
Tan pequeño puede invadir
La caja de mis recuerdos
Los que ya apenas recuerdo si tú no estás en ellos...
Sólo TÚ


Es una canción preciosa, Gala. Para los que no las conozcais:

 

 ¡Mil gracias Gala por dedicarnos parte de tu tiempo!
Un placer, ¡bonita! Gracias por ofrecerme un espacio en tu blog para "desnudarme" un poco. Un abrazo enorme.


Cada día me gusta más conocer a mujeres como Gala que salen de su zona de confort y se deciden a emprender para cambiar un poquito a mejor este loco mundo en el que vivimos.

¡Feliz comienzo de semana!

martes, 29 de octubre de 2013

Teatro para niños: Aupa leré

Hace dos semanas tuvimos fin de semana cultural con los peques, estuvimos en el teatro el sábado y el domingo. El sábado vimos una obra que ya habían ofertado anteriormente, pero no fuimos porque nos parecía que A. era muy pequeño para los 45 minutos que duraba la obra. Me quedé con las ganas y cuando vi que la volvían a ofertar no lo dudé y allá que nos fuimos.
Es una obra de instrumentos de percusión en la que se van descubriendo los diferentes elementos (agua, aire, tierra, fuego) mediante sonidos, canciones, colores, movimientos. Mis peques estuvieron con la boca abierta todo el rato que duró, les encantó




La segunda parte es súper divertida, se trata de hacer percusión todos juntos, así que reparten instrumentos entre todos los asistentes, padres y peques, para tocar una canción coordinadamente. Yo no se quien disfruta más, si los padres o los peques. Yo pensaba que esta parte iba a hacer las delicias de mis chicos que estuvieron todo el rato viendo los instrumentos boquiabiertos y que les encanta tocar en casa, sin embargo, no tocaron nada, y P., como tiene hiperreactividad sensorial, se asustó bastante y tuvo que estar todo el rato tapándose los oídos.
En mi opinión es una obra super recomendablr para el público infantil (y para el adulto), la pena es que ya no está disponible en Madrid, pero yo os dejo el aviso por si vuelven a ofertarla que no lo dudéis y vayais a pasar un rato estupendo con vuestros peques.

¡Feliz miércoles!

jueves, 17 de octubre de 2013

Entrevista a Mar García de Trisocial

Lo primero de todo, pediros disculpas por mi ausencia, pero los virus nos han atacado con fuerza y no he tenido demasiado tiempo.

Hoy me gustaría presentaros a otra mujer, otra mamá trabajadora de una empresa que cuando la conocí me quedé encantada. Hace unos meses organicé un sorteo y lo hice con Little Promo, una de sus aplicaciones. No os podéis imaginar la paciencia que tuvo conmigo, explicándome todo para que me resultase lo más sencillo posible (ya sabeis que soy tecnológicamente débil) y además también movió ella el sorteo por las redes sociales.

Ella se llama Mar y la empresa es Trisocial, si queréis saber un poco más continuad leyendo.


Hola Mar! Muchísimas gracias por compartir un poco de tu tiempo con nosotros para que sepamos algo más de ti y de Trisocial.

Para las personas que no conozcan Trisocial ¿Qué es?

Una empresa en que la que nos dedicamos a desarrollar aplicaciones informáticas para promocionar los negocios en las redes sociales, especialmente en Facebook. Tanto para grandes marcas, como para profesionales emprendedores. Con las aplicaciones proporcionamos que se difunda la fanpage de la empresa, que gane fans, lectores de su muro de noticias, recomendaciones a los amigos, concursos y sorteos para promocionar su productos y servicios, y en especial venta de los mismos para convertir a los fans en clientes.

Se trata de una empresa joven ¿cómo surgió?

De la iniciativa de un inquieto tecnólogo, que se planteó el objetivo de que la difusión de un negocio en las redes sociales, sea tan accesible para las grandes marcas como para las pequeñas empresas y profesionales.
Las grandes corporaciones, suelen contar con un equipo informático que desarrollan en Facebook las acciones planificadas por el departamento de marketing, de forma que consiguen sus objetivos de llegar a muchos fans. Con nuestras aplicaciones pueden externalizar estas tareas, así como utilizarlas los pequeños negocios y autónomos.

¿Qué servicios ofrece Trisocial a las empresas? ¿Cuáles consideras de mayor utilidad para las madres que están empezando a emprender a través de sus blogs o Facebook?

Ofrecemos servicios de aplicaciones para promocionar la página Facebook de empresa. Las aplicaciones son de variada funcionalidad, se instalan a un sólo click en la fanpage y son muy sencillas de configurar con las características propias de cada negocio y su imagen.
Nos gusta llamarlas aplicaciones “prêt – à – porter” para vestir la fanpage, en contraposición a las aplicaciones de desarrollo a medida, pues es como vestirse en un comercio en el que eliges el vestido que te gusta, de tu talla (elegir la aplicación con una funcionalidad determinada), a un módico precio y te lo puedes llevar ya puesto, frente acudir a un sastre que te diseña y confecciona un traje a medida con el consiguiente coste y que no estará listo hasta dentro de unos días.

En cuanto a las mamás valientes emprendedoras, que además sacan tiempo para desarrollar una actividad, mantener un blog atractivo, tener un perfil del negocio en las redes sociales, creo que lo que más les puede ayudar es conseguir la mayor difusión de sus productos y actividades con las menores complicaciones. Por eso las redes sociales y especialmente Facebook, es un canal muy apropiado para hacer promociones, sorteos de sus productos con LittlePromo, integrar su blog, canal de YouTube, Twitter, Flickr,... montar una pequeña tienda con LittleShop, realizar concursos de fotos de sus productos (de los postres de sus recetas, de los patucos de los bebés, del mejor niño porteado, de la barriguita de embarazada más bonita...según las características de cada negocio) Concurso , así como organizar juegos para reclutar fans para su página con Getfans, u ofrecer descuentos de cupones con Cupón. Estás y más ideas pordéis encontrarlas en http://www.trisocial.com/es/galeria-aplicaciones-facebook/

Tú también eres mamá de un precioso niño de 3 años ¿cómo llevas compaginar la crianza de tu peque y el trabajo?

Bueno, me organizo un horario de trabajo laboral mientras el peque está en el cole por la mañana, y por la tarde, la dedicamos a ir de parques, juegos, y demás actividades infantiles, compras y quehaceres hogareños. Esta es la parte teórica, pero en la práctica, hay que contar que se puede poner enfermo o te llaman del cole para alguna actividad extraodinaria, o hay alguna reunión de trabajo por la tarde, entonces tenemos la suerte de contar con unos abuelos que están encantados de colaborar y disfrutar de su nieto.

¿Algo más que quieras compartir con nosotros?

Pues sobretodo agradecerte que te haya parecido interesante que os contara un poco sobre los que hacemos en Trisocial para ayudar a difundir los pequeños negocios de las mamás emprendedoras. Como tú, que ya utilizaste una aplicación de sorteo. Especialmente ahora estamos inmersos en la campaña de Haloween, pues los comercios nos demanadan acciones promocionales para esta fecha tan terrorífica y en nuestro blog y Facebook vamos dando ideas que os pueden ser útiles. Y desde luego admirarte porque no sé de donde sacas tiempo para los interesantes y divertidos artículos de tu blog, la formación que recibes y los talleres que organizas, estar a la última de las tecnologías , y todo, mientras estás con tus niños a los que dedicas tu atención.

La verdad es que debería organizarme mejor porque al final lo saco del sueño y termino pagándolo :(

Y algo más personal ¿cuál es tu perfume preferido?

Me encanta pasear en familia por el campo y apreciar el aroma de unos árboles de eucalipto que hay en un pantano cercano, los pinos, especialmente cuando llueve se intensifica, las higueras en esta época desprenden un perfume intenso, y ahora que están cayendo las hojas otoñales me encanta el olor del manto de hojarasca sobre la tierra y el musgo. Aprecio el romero y la lavanda, imprescindible tocarlas para llevarme la fragancia en las manos. Me gustan las esencias de la naturaleza y mi desodorante es “sin perfume”.

Muchas gracias Mar, por compartir con nosotros tu tiempo y explicarnos todas esas cosas chulísimas y útiles que hacéis en Trisocial

Si queréis promocionar vuestra fanpage, o hacer concursos o sorteos, no lo dudéis, hacedlo con Trisocial que es súper sencillo y da excelentes resultados.

¡Feliz fin de semana! ¿Cómo pensais aprovecharlo? Nosotros tenemos plan ocio-cultural, ya os contaré el lunes.

jueves, 10 de octubre de 2013

Límites ¿si o no?

En nuestro camino como padres, muchas veces nos encontramos con conceptos tan controvertidos como el de los límites, no sabemos si ponerlos, no ponerlos, si ponemos muchos o pocos. Muchas veces nos da la sensación de que si ponemos límites nos convertimos en padres autoritarios y otras parece que si no ponemos límites nuestros hijos no aprenderán lo que está bien y lo que está mal.

Y como en todo, en este mundo de la crianza, hay opiniones para todo. De todas formas, los límites existen, están por todas partes, límites físicos, temporales...  entonces ¿qué podemos hacer?

Gracias a Facebook he conocido a Mónica Serrano, es psicóloga y realiza talleres realmente interesantes y, para aquellos que os pase lo que a mi, que no tenéis muy claro el tema de los límites (o si que lo tenéis claro pero no sabéis gestionarlo), Mónica va a realizar el próximo jueves 17 de Octubre un taller sobre este tema.

Os escribo lo que pone en su página acerca de este taller (podeis ver toda la información aquí)

Aprende a poner limites a tus hijos fomentando la confianza en sí mismos y la asertividad durante la primera infancia (0 a 3 años)


El jueves 17 de octubre a las 18:00h (hora de Madrid) ofrezco un taller online centrado en el establecimiento de límites en la primera infancia.

Este taller surge motivado por diversas consultas de madres y padres angustiados por creer no saber establecer límites de forma adecuada a sus hijos pequeños. Algunos, temerosos de caer en el autoritarismo y otros sintiendo que no saben poner ningún límite.



De este modo, los objetivos del taller son los siguientes:

-         Ayudar a los padres a comprender la necesidades naturales de los niños pequeños asociadas a los límites
-          Facilitar a los padres el autoanálisis y la autoobservación como punto de partida para poder adoptar una perspectibva empática con sus hijos
-          Capacitar a los padres a seleccionar los límites de manera reflexiva y consciente
-          Fomentar el establecimiento de límites de forma positiva, constructiva y respetuosa con las necesidades del niño
-          Favorecer el desarrollo de la confianza en sí mismo, la asertividad y la autoestima positiva en los niños a través del establecimiento de límites adecuados

Los contenidos que se desarrollarán en el taller son los siguientes:

1. ¿Cómo se produce el desarrollo en la primera infancia?

2. ¿Qué son los límites? ¿Cuál es su función en la primera infancia?

3. Tipos de límites

4. Selección reflexiva de límites

5. ¿Cómo establecer el límite?: acompañamiento emocional permanente y enseñar con el ejemplo

5. Sociabilidad: poner límites a los demás y enseñar al niño a relacionarse

6. Toma de decisiones y expresión de preferencias personales

7. Una de las causas del exceso de límites: Miedo a que nuestro hijo se convierta en…

8. El límite del límite. Manejo de conflictos familiares.

9. Riesgos del exceso de límites

10. La ausencia de límites.

La metodología del taller será a través de la exposición del contenido apoyando el discurso con una presentación en power point. En todo momento, se favorecerá la participación activa de los asistentes virtuales, permitiendo de intervención e interacción con la ponente vía chat.

 

¿Cómo realizar la inscripción?


Para recibir más información o formalizar la reserva debe escribirse a psicologa@bambulah.es. Para realizar la inscripción, deben enviarse los datos personales ( nombre y apellidos, dirección postal y Número de DNI) a esta misma dirección de correo. 

Posteriormente se recibirá por email una factura en la que se especifica el número de cuenta en el que debes hacer el ingreso para formalizar la inscripción.

La inversión que requiere el taller es de 25 €

A mi me parece un taller muy interesante ¿y a vosotros?
¡Feliz jueves!

domingo, 29 de septiembre de 2013

Entrevista a Irene Reina Delgado

Hoy tengo el enorme placer de presentaros (a los que no la conozcais) a una mujer maravillosa, madre de dos adorables peques, una amiga de las buenas, sencilla, disponible, simpática, luchadora y valiente. Es compañera de formación de Asesoras Continuum Mimos y Teta y en el grupo es como una brisa de aire fresco (si, estoy poética ;-b) siempre tiene a punto una broma o una palabra de ánimo.

Seguro que estais deseando conocerla, así que no os hago esperar más.

Irene, en primer lugar, muchísimas gracias por dedicarnos un ratito de tu escaso tiempo.

¿Como recuerdas tu infancia?
Mi infancia la recuerdo muy feliz, crecí en una casa donde los niños no estabamos al margen de nada, nuestras opiniones eran escuchadas y respetadas, eramos libres. Mi madre era una mujer muy cariñosa y optimista que hacía que todo fuese muy especial. Recuerdo muchas cosas bonitas de mi infancia que espero tambien vivan mis hijos.


¿Siempre has querido ser madre?
Sí, siempre he tenido claro que queria tener hijos, sentir la maternidad y vivirla intensamente, sin coartarme por las costumbres de nuestra sociedad; vivirla como me "nace", como la siento y como siento a mis hijos.

¿Conservas cosas de la forma en la que te criaron tus padres?
Mi madre se separó cuando yo tenía 2 años y desde entonces viví con mis hermanas y mi madre. Soy la mediana de 3 hermanas, criadas con mucho amor y respeto. Conservo la cercanía que tenía mi madre con nosotras, mi madre colechaba con las 3 cuando ni siquiera se le ponñia ese nombre; nos escuchaba, jugaba con nosotras, nos miraba a la misma altura, como decía antes, nuestras opiniones eran respetadas, tambien contaban y eramos libres. Yo creo q conservo mucho de mi madre, cosa que me hace sentir muy orgullosa.
¿Que te ha movido para ser Asesora Continuum?
Hay muchas cosas que me han movido a iniciar esta formación, y a lo largo del curso voy añadiendo otras cuantas. Sobretodo el hecho de conocer más para vivir mi maternidad de manera mucho mas consciente, "poner nombre" a lo que me mueve a cuidar a mis hijos de una determinada manera para la que no tenía más explicación que el simple hecho de que me salía del corazón, que es como me apetece vivir con ellos. A eso súmale el hecho de poder trabajar en lo que me apasiona, emprender y poder cuidar a mis hijos, trabajar teniendo la posibilidad de acompañarlos, de vivir cada día con ellos perdiendome lo menos posible de sus experiencias.


Háblamos de tu proyecto Noctiluca Portabebés.
Noctiluca es mi pequeño emprendiento, una marca de portabebes y más "trapitos", que surgió con mis ganas de estar con mis hijos en mi casa sin renunciar a trabajar y sentirme activa. Además de confeccionar y diseñar nuestros productos, intentamos llevar el porteo y la crianza consciente a todos los que quieren ponerlo en su camino. Nuestros diseños son muy alegres y de colores vivos. Ultilizamos para nuestros portabebes panelaciones de Molas Kuna, un arte textil que realizan las mujeres de la etnia kuna de Colombia y Panama y contribuimos asñi al comercio justo adquiriendo nuestras telas directamente de las indigenas.

¿Como haces para compaginar la crianza de tus hijos con tu emprendimiento y tus estudios?
Puf, es muy complicado, pero se hace lo que se puede. Mis hijos son lo más importante y  mi prioridad ahora mismo así que intento compaginarlo como puedo aunque a veces me es casi imposible. Soy una mujer de carne y hueso, como a todas, el tiempo escasea en mi vida y sobre todo con mis dos monitos todo el día a mi alrededor. A veces me gustaría ser más organizada, porque no es algo que me caracterice mucho, soy más bien espontanea y tambien me gusta improvisar. Aprovecho cuando mis hijos duermen o echan un ratito con el padre para adelantar en el trabajo y con la formación llevo las clases al día, no me pierdo ni una, me gusta verlas en directo y así poder aprovechar para hacer preguntas; con las tareas ya la cosa cambia, intento hacer lo que puedo aunque sí que llevo mi propio ritmo, eso si, siempre intentando mejorar.
 
Algo más que quieras compartir con nosotros.
Tengo algunos proyectos en mente aun sin concretar....no puedo dar más datos pero....estad atentos! ;) Gracias Mariló por contar conmigo, muam
 
Gracias a ti Irene por tu tiempo y tu sinceridad. Estoy segura de que tu madre se siente muy orgullosa de ti.
 
¿Es o no una mujer estupenda?
 
Espero que os haya gustado conocerla, a mi me ha encantado saber más de ella. Seguidla en sus proyectos porque estoy convencida de que va a llegar muy lejos.
 
¡Feliz lunes! Por aquí estamos con virus varios pero espero que se vayan alejando poco a poco.

lunes, 23 de septiembre de 2013

Petit suisse de fresa con Thermomix

A mis peques les gustan bastante los petit suisse, así que estuve indagando por la red para hacerles algo más natural o, por lo menos, hecho en casa :). Una de las recetas que más me convenció, porque no estábamos en temporada de fresas y porque tenía casi todos los ingredientes en casa, fue la de A comer y a callar. Mis peques, como ocurre muchas veces, dijeron que me lo comiese yo, que a ellos les gusta más el no casero. A mi marido y a mi si nos gustó, fresquito esta muy bueno, el único problema es que llena una barbaridad, comerte un vaso entero es un logro.


Seguiré buscando recetas, a ver si encuentro alguna sana y que les guste a mis peques.

PETIT SUISSE DE FRESA CON THERMOMIX

Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 200 ml. de nata líquida para montar
- 100 gr. de azúcar
- 200 gr. de queso de untar



Preparación:
Pulveriza el sobre de gelatina unos 10 segundos en velocidad progresiva 5-10.
Añade  250 gr de leche en el vaso del thermomix y mezcla 10 segundos en velocidad 4.
Pon a calentar la mezcla  5 minutos, 60º , velocidad 2.  Añade el queso, la nata, el azúcar y los 250 gr de leche que faltaban y mezcla 10 segundos en velocidad 4. 
Sube a velocidad 10 otros  10 segundos para que quede más fino. 
Llena los tarritos  y  los metes en el frigorífico por lo menos 4-5 horas, para que cuajen  y se pongan bien fresquitos.


Por lo menos tienen buena pinta ¿verdad? Si los probais me contais qué os han parecido.
¡Feliz martes! 

miércoles, 11 de septiembre de 2013

Actividades: Nuestra cama elástica

El año pasado, en un outlet de productos de ocio infántil de exterior compré a precio de ganga una cama elástica y una casita de tela. No, no tenemos jardín, pero pensando en mis peques y en esos días de frío y lluvia en los que no te queda más remedio que quedarte en casa, lo compré y la verdad es que no me arrepiento. Aunque tenemos que retirar todos los muebles del salon, aunque tardemos cerca de media hora en hincharla, mis peques se lo pasan pipa.


Cuando se cansan de saltar, meten un montón de juguetes y juegan dentro, y también le dan la vuelta y juegan a escaparse ;-b.
¿Y vosotros? ¿Alguna compra loca?

¡Feliz miércoles!

martes, 10 de septiembre de 2013

Tarta Pirata para P.

El otro día os enseñé la Tarta de Mickey Mouse que le hice a A. en su segundo cumpleaños. Pues bien, hoy le toca el turno a la tarta de P. Primero quería un Arca de Noe, pero, afortunadamente, desistió de su idea (me hubiera puesto en un gran aprieto); luego empezó con la tarta pirata a raíz de las tartas que ve en una pastelería al lado de casa y ahí empezaron a ocurrírseme ideas. Lo primero fue buscar el bizcocho, pero eso fue sencillo, teniendo a Gema la receta es coser y cantar, así que hice un delicioso bizcocho sin huevo, que, además de estar espectacularmente bueno, es apto para peques alérgicos.


Además, es un bizcocho de los que se prepara en un pis pas, vamos, ingredientes, mezclar y hornear y en 45 minutos os estais chupando los dedos, así que no tenéis excusas para no hacerlo.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVOS

Ingredientes:
  • 200 gr harina
  • 250 gr azúcar
  • 75 gr cacao puro
  • 450 ml leche
  • 40  ml de aceite girasol
  • un sobre levadura
 
Preparación:
  • Primero cogemos los ingredientes secos y los mezclamos en un bol
  • En otro los líquidos
  • Lo batimos todo bien, y al horno (precalentado a 180º) unos 35 minutos.


 La tarta montada lleva almíbar de vainilla, relleno de nocilla y cobertura de ganaché de chocolate negro. La decoración es de fondant.


P. cuando la vió dijo que le faltaba el barco, pero luego estuvo muy contento con su tarta. Espero que os haya gustado.

¡Feliz martes!

lunes, 9 de septiembre de 2013

Entrevista a Judit Cueto Lázaro

Hoy entrevistamos a alguien muy especial, una mamá maravillosa, una excelente profesional y una persona estupenda. Tuve la inmensa suerte de conocerla gracias a las redes sociales y la admiro muchísimo. Los que me seguís a través de FB seguro que sabéis quien es porque comparto muchísimos de sus artículos. Se trata de Judit Cueto Lázaro, la persona que está detras de la web de educación Garabatos y Dibujos.

 Hola Judit! Lo primero agradecerte que nos dediques algo de tu tiempo, ya que siendo mamá y emprendedora el tiempo es un bien que escasea.

Todos los niños, antes o después, toman un papel y un lápiz y realizan su primer dibujo. Parece que el dibujo es algo muy necesario para ellos y su desarrollo. ¿Qué expresan los niños a través de sus dibujos?


En primer lugar debemos tener en cuenta que es un medio de expresión fundamental para ellos y todos los niños lo utilizan en mayor o menor medida. Así que debemos considerarlo como un instrumento clave en el conocimiento del niño.
A través de ellos podemos conocer cuál es el temperamento que predomina, la forma que tienen de adaptarse y relacionarse con su entorno, su estado de ánimo o su nivel de desarrollo psicológico y motriz. Todo ello nos da una idea muy aproximada de la personalidad de cada niño.

Eres la autora de la exitosa página Garabatos y Dibujos. Para los que no la conozcan ¿qué podemos encontrar en tu página? ¿a quién va dirigida?

El propósito principal de Garabatos y Dibujos es acercar al conocimiento del niño a través de sus dibujos, con el objetivo de proporcionar una herramienta clave tanto a padres como a profesionales de la atención a la infancia en cuanto a su crianza y educación.
Para ello, en la página encontrarán artículos de interés sobre el tema e ideas sobre educación psicomotora, dibujo y aprendizaje de la escritura.
Además, aquellos que estén interesados en adquirir conocimientos sobre la interpretación de los dibujos disponen de diferentes opciones de formación o bien pueden solicitar un análisis de los dibujos personalizado según sus necesidades.

Y aprovecho para darte una exclusiva. Muy pronto vamos a revolucionar el aprendizaje de la escritura con un programa novedoso de grafomotricidad que estoy preparando, donde aplico mis conocimientos para dar un enfoque más respetuoso al aprendizaje de la escritura. 

El 20 de Septiembre empiezas un programa formativo de Interpretación del Dibujo infantil ¿qué podremos aprender en este programa? y ¿qué herramientas nos dará en la relación con nuestros hijos?

Este programa ofrece la oportunidad de aprender paso a paso a analizar nuestros propios dibujos de forma autónoma para poder interpretarlos a un nivel inicial. Para ello, utilizo una metodología basada en el ejemplo, con videotutoriales y apoyo personalizado. Profundizaremos en los diferentes aspectos que componen los dibujos, trabajándolos uno a uno.
Gracias a este aprendizaje, los alumnos podrán alcanzar un conocimiento más profundo de los pequeños, lo que les va a permitir relacionarse de una forma más eficaz con ellos, adaptar las actividades a su personalidad, y conocer su estado de ánimo y si existe algo que les está afectando. En definitiva, va a proporcionar a quienes lo realicen herramientas para acompañar al niño en su desarrollo de una forma más consciente.

Aún hay plazas disponibles para todo aquel que esté interesado, y si son suscriptores del boletín de Garabatos y Dibujos el precio está todavía en promoción.

Hoy, muchos niños empiezan el colegio. El dibujo en las aulas, la mayoría de las veces se encuentra dirigido y encasillado en fichas y en colorear “sin salirse de la raya” ¿qué opinas de esto?

Como psicóloga y grafóloga no puedo estar más en desacuerdo con esta manera de enfocar el dibujo. El dibujo es una de las formas de expresión principales de los pequeños, por lo tanto dirigirlo y pautarlo implica condicionar su manera de hacerlo, les roba la esencia de quiénes son. No  pueden expresar libremente lo que perciben y sienten, así que supone una desconexión con su Yo.

Hace poco he escrito un artículo en mi blog sobre el tema. En uno de ellos describo las principales consecuencias que esto supone:
  • Disminución de su autoconfianza y de su creatividad
  • Pérdida de autonomía personal
  • Dependencia en la toma de decisiones
  • Desmotivación hacia la tarea
  • Sentimientos de frustración e impotencia
Como veis las consecuencias son críticas y se deben tomar muy en cuenta en el entorno escolar. Yo sólo recomendaría esta manera de trabajar el dibujo si existiera una dificultad motora en el pequeño que requiera un trabajo específico de educación psicomotora.

¿Qué consejos les darías a los maestros para favorecer y motivar algo tan importante para los niños como el dibujo?

Yo les diría que abandonen el enfoque directivo y permitan la libre expresión de los pequeños. No es tan importante la técnica y el resultado como la tarea en sí.
Pueden ofrecerles diferentes materiales e instrumentos para dibujar, usando soportes de todo tipo, como cartones, telas o maderas. Los niños ya se encargarán por su cuenta de utilizar lo que vaya más acorde con su personalidad.
Creo que se debería usar el dibujo como un medio más para aprender y captar la realidad. Que todo se haga a través de textos no funciona con todos los niños.

Ahora algo más personal ¿cómo te organizas para trabajar en casa teniendo dos niños pequeños?

Sin duda no es tarea fácil y sin el apoyo de la pareja sería imposible. Para mí la prioridad son mis pequeños, y por eso el tiempo del que dispongo es limitado.
Procuro dedicar unas horas concretas del día a la creación de contenidos y la difusión de mi proyecto, que es cuando los niños duermen. Durante el resto del día aprovecho momentos "muertos" para consultar la fanpage e interactuar en las redes sociales.
Para mí la clave está en ser disciplinada y constante para optimizar el tiempo y poder llegar a todo. 

Y por último, para conocerte un poco mejor ¿qué cosas son imprescindibles en tu bolso?


¡Qué pregunta más divertida! Como bien sabes, el contenido de un bolso cambia cuando tienes hijos. En el mío no puede faltar el monedero, una botella de agua y un paquete de toallitas. También algún tentempié y juguetes de pequeño tamaño. Y cómo no, bolígrafos o lápices y alguna libreta de hojas blancas.

Mil gracias Judit, ha sido un placer contar contigo.

A ti por esta oportunidad. Colaborar con mujeres como tú no sólo es un placer sino un orgullo.

¡Feliz lunes! y mucha suerte en la vuelta al cole (yo estoy deseando que empiecen otra vez las vacaciones)

viernes, 6 de septiembre de 2013

Nuestros viajes: Milán III

Y en esta entrada terminamos Milán y finalizamos nuestro viaje por Italia. Me fascina Italia, sus paisajes, sus monumentos, sus calles, su cultura, su comida (ñam),... Espero poder ir pronto con mis tres amores.









¿Qué nuevo sitio conoceremos la semana que viene?

¡Feliz fin de semana!

jueves, 5 de septiembre de 2013

Jugando con la Tollabox: nuestro ovni

Hoy os vuelvo a contar nuestra experiencia con los juegos de la Tollabox. En esta ocasión tocaba hacer un ovni solar. Ha sido divertido hacerlo en el parque, contar con la ayuda de amigos y ver cómo les gustaba a todos los peques. La única nota negativa ha sido que A. se ha puesto muy nervioso y lo único que quería era explotar el globo (debe ser que lo veía muy grande), así que nos ha tocado terminar la diversión :( .
Lo bueno de estos juegos es que después quedan muchas preguntas por resolver ¿por qué necesitamos sol para que suba? y aquí mamá y papá que son unos locos por la ciencia :) babean un montón y explican eso de que el aire caliente pesa menos y por eso sube (de momento, sin ecuaciones ;-b).

Os dejo las fotos del evento:


¡Feliz viernes! Qué bien que ya empieza el fin de semana.

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